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叮咚买菜宣传推广图直播_一键生成广告图(2024年11月全新视觉)

内容来源：站长SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

叮咚买菜宣传推广图

来一份麻辣鱼”，“麻辣的没有了”。近年来预制菜的崛起引发了一场餐饮革命和科技革命。预制菜的口碑也愈发往两极发展，有人支持称方便又好吃，也有人抵制说没营养、全是科技狠活。在这场争论不休的大战背后，一位背景身份特殊的院士，站在了推广预制菜的领军地位。他究竟是谁？预制菜到底是时代进步的产物还是利益驱使下的产品？如今预制菜已然占据餐饮界的半壁江山，又是因为什么？ “冷冻食品之父” 这位“领军人物”就是孙宝国院士，众所周知，“院士”是学堂的最高级别了，作为这样一位权威的专家，他的立场会影响到非常多的人。孙宝国院士究竟和预制菜有哪些渊源？孙宝国是中国工程院的院士，同时也是预制菜产业的积极推动者和思想引领者。他被誉为“冷冻食品之父”，在食品领域有着卓越的贡献和远见卓识。早在上世纪70年代，他就成为了中国首位将冷冻技术融入食品加工的先驱，当时这一技术已处于国际领先水平。他带领团队研发出全自动速冻设备，建立了完整的生产线，并创立了国内速冻食品的龙头企业“大北农”。这些举措不仅推动了中国速冻食品产业的发展，也为后续预制菜产业的兴起奠定了基础。针对冷冻食品，他还发表了《冷冻食品加工工艺》、《冷冻食品质量与安全》以及《速冻水产加工技术与设备》等诸多学术著作。后来，随着现代生活节奏的加快，人们对于便捷、快速的餐饮需求日益增加。预制菜是一种通过简单的加热或烹饪就能立即食用的食物，正好满足了现代人追求高效、健康饮食的需求。孙宝国院士敏锐地捕捉到了这一市场变化，他认为预制菜能够解决现代人的饮食困扰。他不仅将自己在食品领域深耕多年而获得的技术大力投入到预制菜的研发当中，还在各个领域大力推广预制菜。他频繁发表演讲、参加研讨会，积极宣传预制菜的优势和前景，从而吸引了更多企业和资本进入预制菜行业。同时，他还倡导预制菜产业要实现工艺和健康双导向，也就是风味要好，也要健康。孙宝国院士不仅关注技术创新和产业推动，还非常重视食品安全和营养均衡。他提出了严苛的预制菜标准，从原料把控到生产流程，从添加剂使用到营养配比，都进行了严格的规范，来确保预制菜的安全和品质。同时，他也是营养均衡的坚定推动者，主张预制菜要成为健康饮食的“黄金搭档”。他还提出了“科技+传统”的发展路径，主张在传承传统饮食文化精华的基础上，通过创新来满足现代人的需求。他甚至倡导将预制菜打造成“国家名片”，希望通过不断创新和提升品质，使中国的预制菜产品在国际市场上占据一席之地。预制菜异军突起在大佬的带领下，短短几十年内，预制菜在我国的发展越来越强劲，市场规模还在以惊人的速度不断扩张。上世纪八十年代，预制菜的概念被引入我国，在我国市场开始了初步的尝试。随着麦当劳、肯德基等快餐店的进入，国内开始出现净菜配送工厂。也就是由工厂提供洗净、切好的蔬菜等原材料给餐饮企业，以此来减少餐饮企业的初步加工成本和时间。 21世纪初，在人力成本上升的背景下，餐饮连锁化率加快与外卖平台的兴起，推动了B端预制菜市场的快速发展。一些大型连锁餐饮企业开始使用预制菜，来降低后厨成本和提高出餐速度，而外卖平台上的许多商家也开始倾向选择使用预制菜来简化烹饪流程。 2020年至今，人们生活节奏越来越快，经过疫情的催化，消费者健康意识提升，C端预制菜市场迎来了爆发式的增长。多家互联网巨头如叮咚买菜、盒马鲜生等切入了C端预制菜赛道，推出了多种即烹、即热、即食的预制菜产品。像叮咚买菜的“叮咚快手菜”系列、盒马鲜生的“盒马工坊”等，都深受上班族和不擅长烹饪族的欢迎。近年来，国家和地方政府还陆续出台了一系列支持预制菜产业发展的政策。 2022年广东出台“菜十条”，2023年预制菜还被首次写入中央一号文件，提出要“培育发展预制菜产业”，预制菜产业正在逐渐进入标准化时期，在多方的共同作用下，预制菜在我国的发展不断壮大。根据艾媒咨询的数据，2023年中国预制菜市场规模已经达到了3616亿元，并预测未来几年还会以每年20%-35%的增速保持高速增长。此外，也有数据显示，2023年中国预制菜市场规模已达到4990亿元至5165亿元，预计到2024年市场规模将会突破5600亿元。预制菜的销售渠道也日益多样化，线上线下结合成为新的趋势。春节期间，预制菜礼盒的线上销量达到4235万元，就连知名饭店如全聚德、龙大美食等也推出了许多套餐礼盒。是进步还是风险？预制菜的出现和崛起不仅仅是餐饮界的一场革命，也是科技进步的一方面体现。不过，在具体的实施和推广过程中也免不了出现一些负面影响和风险。预制菜在生产过程中，往往需要经过多道工序，如清洗、切割、调味、烹调、冷却、冷冻或真空包装等。首先，这些工序不可避免地会导致食物中维生素、矿物质等营养成分流失。同时，为了保持预制菜的保质期和口感，还会添加大量防腐剂、增稠剂等食品添加剂，这些添加剂的长期摄入将会危害人体健康。此外，预制菜在烹饪后不可能像现做菜肴那样保持原有的新鲜度和口感，会大大降低人们对于美食的期待。而且，尽管预制菜的生产过程通常会在正规的厂家或餐饮店进行，有专业的设备和人员进行监督和管理。但在储存、运输、销售、加热等环节仍然存在食品安全隐患。如果储存温度控制不当，预制菜有可能变质；如果运输过程中包装破损，可能会引发二次污染；如果加热不彻底，就可能会导致细菌滋生。有报道指出，一些学校食堂在引入预制菜后出现了学生食物中毒的情况，这也是很多家长如此抵制预制菜的一大原因。预制菜可以成为便捷生活方式的一种选择，但有些地方和场景，还是最好不要用预制菜来“省事”，尤其是学校。我们的传统饮食文化强调食材的新鲜、烹饪的技艺和口味的多样性，预制菜过度普及，人们还会愈加丧失对饮食文化的兴趣和传承意识。结语其实，传统餐饮和预制菜并不是无法共生的矛盾关系，预制菜的市场扩张也并非为了挤压传统餐饮。无论如何，餐饮界最关键的就是“创新”和“匠心”，只有坚守好这两个词才能够实现持续和长久的发展。传统餐饮也完全可以和预制菜互利共生，通力合作，为消费者提供更优质的体验，从而实现二者的共赢

【党建引领赋动能凝“新”聚力促发展——广东省深圳市市场监管部门真抓实干助力经济社会高质量发展系列报道之六】随着数字经济蓬勃发展，全国各地新业态模式展现出强大活力，新就业形态劳动者已经成为推动社会发展的重要力量。在广东省深圳市，以外卖骑手、快递小哥、货车司机、网约车司机等为代表的新就业群体，穿行在大街小巷，服务着千家万户，为人们的生活提供了极大便利。据统计，深圳市即时外卖平台有美团、饿了么、达达、闪送、朴朴、叮咚买菜、UU跑腿、顺丰同城、盒马9个平台，美团等6大平台网约配送员合计13.24万人。抓好网约配送员群体党建工作，加强思想引导和凝聚服务，把党的政治优势、组织优势转化为网约配送行业健康发展的优势，进一步筑牢经济和就业底盘，事关高质量发展、事关社会和谐稳定。近年来，深圳市市场监管局在市委、市政府的领导下，在市委组织部和社会工作部的指导下，按照市场监管总局和广东省市场监管局的要求，在改革开放前沿阵地充分发挥市场监管职能优势，积极建立“统得起、兜得住、管得好”的网约配送员群体党建工作体制机制，推动党的全面领导在“小个专”及网约配送员群体落实落地，以高质量党建引领高质量发展，形成一批可复制、可推广的经验做法。今年6月13日，全国小微企业个体工商户专业市场及网约配送员群体党建工作现场经验交流座谈会在深圳市召开，深圳市市场监管局负责人作交流发言，介绍了深圳市“小个专”及网约配送员群体党建工作情况，受到市场监管总局、中央组织部、中央社会工作部与会领导的高度肯定。紧扣“新”特点，把制度建起来针对新业态新就业群体党建工作范围大、领域广、涉及部门多等特点，深圳市市场监管局坚持党建引领、统管结合，不断健全完善领导体制和责任体系。一是明确市委“两新”工委负责统筹指导、市网约配送行业党委负责抓好全市网约配送员群体党建工作的职责分工，建立市网约配送行业党委定期向市委“两新”工委报告网约配送员群体党建情况工作机制。二是联合印发《关于加强网约配送员群体党建工作的若干措施（试行）》（以下简称《若干措施》），切实发挥市场监管部门职能作用，做好网约配送员群体党建工作。《若干措施》从建立健全工作体制机制、推动党的组织和工作有效覆盖、引导党员发挥先锋模范作用、加强关爱凝聚服务发展、加强党建工作保障等方面部署了25项重点工作任务。三是印发《深圳市小微企业个体工商户专业市场及网约配送员群体党建工作2024年工作要点》，以党的政治建设为统领，建立健全网约配送员群体党建工作体制机制，以典型示范为重要抓手，以促进高质量发展为出发点，着力打牢基础、抓住关键、破解难题，围绕相关工作要求，推动各项任务落地见效，开创“小个专”及网约配送员群体党建工作新局面。把握“新”形势，推动“两个覆盖” 网约配送员群体大多奔跑在路上、工作在“云”上，如何让他们心有所属、情有所依、身有所归，是凝聚和服务这一群体的首要问题。深圳市市场监管局大力开展党建集中攻坚行动，扩大党的组织和工作覆盖，引领网约配送员群体积极向党组织靠拢。一是在市委“两新”工委指导下，成立网约配送行业党委，统筹全市网约配送行业党的建设工作，联系指导平台企业党组织、各区网约配送行业党组织及基层市场监管所党建工作指导站，抓好网约配送员群体党建工作，推动网约配送行业党建工作进入新阶段。二是通过“专人负责、全程指导、每周调度”的方式，大力推动福田、宝安、南山、龙华、盐田5个区通过在“小个专”党委加挂牌子的形式成立区网约配送行业党委。三是发动平台企业，深入摸排党员。网约配送员群体具有分布广、流动性强、工作灵活度大、党员占比低等特点，找党员和建组织一直是党建工作的难点。实施党建“源头工程”，推动美团等平台企业升级骑手注册系统，将党建信息作为新增骑手必填项。同时，通过将党员骑手在App端以党徽图标点亮并对所有用户可见的形式引导党员“亮身份”。四是通过“面对面动员、点对点对接、全流程服务”的工作方式，推动网约配送平台企业成立党组织。目前，美团、饿了么等平台已经成立党组织。顺应“新”期盼，把关爱融进去深圳市市场监管局十分重视外卖配送员群体关爱凝聚工作。针对新就业群体劳动强度大、权益保障弱、社会认同感低等现状，该局全面了解掌握网约配送员群体的实际需求，认真研究谋划具体可行的关爱激励措施，整合各类社会资源，协同发力，切实帮助网约配送员解决急难愁盼问题。一是畅通诉求反馈渠道。积极推动构建务实管用的诉求收集办理机制。畅通“骑手—党员—骑手党支部—企业或属地党组织—行业党委”诉求渠道，加强分类处置。二是打造综合服务网络。协调各方力量资源，广泛建设“暖新驿站”“暖新食堂”，为新就业群体提供饮水休息、错峰就餐等服务。例如，龙岗局联合区委社会工作部、总工会等有关部门，统筹“小个专”党委“共产党员经营户”资源，在辖区打造“暖新餐厅”，为新就业群体提供专属优惠暖“新”餐。三是开展关爱帮扶活动。结合深圳市实际，组织开展免费体检、节日慰问、困难救助等活动，有效提升新就业群体的获得感和幸福感。例如，市网约配送行业党委开展“深爱骑ⷥœ𓥊馍”关爱凝聚系列活动。首期活动以“暖新凝聚ⷥ…𓧈𑩪‘手”为主题，举行捐赠仪式，协调稳健医疗用品股份有限公司党委募集36.2万元爱心物资（包括降温马甲1200件、消毒凝胶1万瓶）。第一时间组织慰问暴雨中坚守在排水井盖前的骑手明云龙，并为其申请“先锋骑手”荣誉称号。展现“新”作为，把作用带出来针对新就业群体走街串巷、进楼入户、直面群众的特点，深圳市市场监管局通过加强思想引导，不断提升其参与基层治理的积极性和实效性。一是鼓励引导网约配送员发挥“移动探头”作用，参与做好平安创建、文明宣传、社区服务等基层治理工作，协助市场监管部门加强对食品药品安全、特种设备安全等工作的监督共治。二是打造网约配送行业“一区一品牌”党建示范引领工程。组织各区行业党委，发挥各自区域优势，充分结合实际，开展网约配送员群体党建品牌建设工程。例如，罗湖区东晓街道“小个专”党委创建新就业群体“爱心菜篮子配送”志愿服务活动品牌。“爱心菜篮子配送”志愿项目一经发布，辖区美团外卖站外卖小哥等踊跃报名，争当志愿者，将一份份“爱心菜篮子”送到特殊困难群众手中。截至目前，此项活动已开展5场，新就业群体参与60余人次，惠及特殊困难群体170余户。光明区“小个专”党委推动打造“阳光骑手”品牌，动员网约配送员在日常送餐过程中随单附送消防知识和平安创建宣传单，有效提高宣传覆盖面；组建“蜂火轮”志愿服务队100人，设立“蜂力值”积分兑换超市，带动网约配送员群体共同开展文明宣传、交通劝导、平安巡查等志愿服务活动，从“治理对象”转变为“治理力量”。在党组织的思想引领和关怀感召下，深圳市网约配送群体的社会认同感和职业归属感得到一定提升，参与社区治理的劲头更足了。下一步，深圳市网约配送行业党委将继续聚力攻坚突破，推动“两个覆盖”扩面提质，进一步加强关爱凝聚，充分发挥网约配送员身在基层的独特优势，引导党员有序参与基层治理，不断增强党在新兴领域的号召力、凝聚力、影响力。（王向东郝莉君）

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