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推广店小二前沿信息_约拍接单平台(2024年12月实时热点)

内容来源:站长SEO所属栏目:教程更新日期:2024-12-02

推广店小二

服务近3000家企业的 “金牌店小二”,如何做到无事不扰、有求必应?「寻美黄浦」「寻美上海」 1954年,我国第一支青年突击队由18名团员青年在北京发起成立。青年突击队为急难险重而生,在带头克服困难、学习先进经验等方面发挥了大作用,成功经验开始在全国推广。时值首支青年突击队建队70周年之际,来自黄浦区的4支青年突击队入选“70年,70支青年队伍,70个奋斗故事”寻访活动。让我们跟随这些青年人的步伐,从突击队精神中汲取继续前行的力量。「寻美中国」@上海黄浦

#有一种美好叫辽宁# #新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴# 【优化营商环境】锦州市国和社区多措并举为辖区商铺发展提供有力支持 锦州市凌河区锦铁街道国和社区始终将优化营商环境作为工作的重要一环,不断创新工作方法,着力提升服务质量,为辖区商铺发展提供有力支持。 强化自身建设,当好“店小二”。社区工作人员加强专业学习,练好自身本领,强化惠企利民政策宣传与解读,形成“知政策,熟业务”的工作团队,主动走进辖区,积极宣传,采取线上线下相结合的方式,确保辖区商铺和居民能够及时、准确地了解政策内容。 提供优质服务,做好“服务员”。社区致力于构建高效的服务体系,设立一站式服务窗口,实现“一门式办理、一站式服务”。结合定期走访商户,深入了解他们的经营情况和困难需求,及时协调解决相关问题;积极推广“互联网+政务服务”,实现政务服务事项的在线办理和查询;建立服务专员制度,为商铺提供“一对一”的精准服务。 搭建信息桥梁,任好“联络员”。社区充分利用网格微信群高效、快捷的便利条件,促进信息整合和资源共享,帮助商铺发布招聘信息,帮扶失业人员再就业,形成商铺、居民互利互赢的新局面。 优化营商环境是一项长期性、系统性工程。下一步,国和社区将持续彰显责任担当,狠抓落实,把相关精神宣传到位、相关政策落实到位,积极营造快捷、高效、规范、透明的营商环境,让各类市场主体的活力得以充分释放,为辖区发展作出更大贡献。

本地中餐业者店小二在新加坡餐饮业协会举办的年度颁奖礼中,一连拿下“最佳连锁餐馆”和“公众选择奖”成双料赢家。另外,为推广健康饮食,餐协今年首设“最佳健康餐厅”奖,结果由灵芝素食馆夺得。 网页链接 「8视界新闻网」「8worldnews」

露营团建太嗨了!看看我们怎么玩的 最近工作终于告一段落,带着一群小伙伴去露营团建,真是太嗨了!顺便分享一下我们晶喜的相关信息吧。 在这里生活真的很简单,和爱的人在湖边散步,和同事们一起弹琴唱歌,生活原来可以这么慢、这么惬意。避开城市的喧嚣和负能量,到自然深处隐居一段时间,感觉整个人都清爽了不少。山野间的青草香,清风带来的鸟鸣声,简直是心灵的洗涤。 晶喜的人文生态理念 𐟌🊊晶喜的理念是像尊重自然一样尊重人!欣赏每个人的独特才能,选择信任,弱化管理,营造一个互敬互爱、和谐共处的人文环境。我们也像尊重人一样尊重自然,承认每一物种存在的价值,摒弃控制,减少干预,还原一个共生共荣的自然环境。让每个人都能以适合自己的方式成就自己! 晶喜的工作状态 𐟌𞊊对于有义工来说,晶喜提倡半农半X和无为而治的理念。劳动换食宿,专长有补贴,凭兴趣、爱好、专长、自觉在这里工作、学习和生活。我们倡导和尝试做一个以兴趣为导向,将工作和生活融为一体的新型农场。农场即生活,生活即农场! 工作内容 𐟛 ️ 具体的工作内容可多了:播种、拔草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、种植、加工、美化等等。还有洗碗、做饭、劈柴、种菜、酿酒、挖井、基建、过滤水、做桌椅板凳等家具。当然,我们也缺掌柜的、店小二等职位。推广运营方面,包括写一些活动的软文,以及微信公众平台和各新媒体运营、销售物产、接待客人等工作。 我们的团队 𐟑劊晶喜是一个跨界的团队,成员包括曾广漂八年的返乡新农人喜喜,曾是十几年服装设计师的文艺青年三哥,曾是畜牧兽医的川哥,还有多年酿酒经验的老农人,以及即将毕业的大学生和在读学生。现在,大家都有共同的名字:晶喜新农人。 我们的目标 𐟌Ÿ 我们正在招募热爱自然、向往田园生活、思维同频的小伙伴们,相聚在云南抚仙湖畔的晶喜庄园,一起工作生活。我们相信,这里有无数的可能性等待我们去创造。这是一个开放的平台,欢迎你的加入!那么我们在等的那个人会是你吗?那个能给晶喜庄园带来新鲜血液、能让这里颠覆性发展的人?或者你能独当一面,愿意一直留在乡村?无论你是什么样的人,我们都欢迎你的到来!

{以聚合之力推动县域经济发展实现新突破} 近期,学习关于推荐和拓展中国式现代化经济案例,学习到全国各地围绕产业发展、营商环境做的突出成绩,深有感触,结合所学所思,对我市经济社会实现高质量跨越发展总结如下。 打造产业集群。目前,我市以医药化工产业、食品调味品产业、高端装备产业、汽车及零部件产业作为主导产业,但与晋江的差距,主要体现在缺乏产业集群优势上,要实现“11452”发展目标,必须旗帜鲜明的实施“工业立市、产业强市”战略,坚持政企协同发力,加快构建具有县域竞争优势的产业集群,抓实产业链建设,深入推进五金机械制造、医药化工等产业的再造和提升,把优势产业做出特色,把特色产业做大规模,形成独具规模的产业集群,不断增加产业整体竞争力。 优化营商环境。营商环境是一块金字招牌,对激发民营企业活力具有积极作用。一是建设一支敢于担当、清正廉洁的干部队伍,大力推行“首席政府服务官”机制,推广“不叫不到、随叫随到、服务周到、说到做到”的服务理念,以“店小二”的姿态、“保姆式”的服务,营造“亲”“清”政商关系,推动政企之间的良性互动;二是精细化推进“放管服”改革,通过放管结合、优化服务,把该由政府管的事管好管住,激发市场主题活力动力,调动市场主体创新创业积极性;三是深入推进“一次办好”行政服务工作,进一步优化、简化企业办事流程,完善制度保障,提高简政放权的有效性。 打造旅游城市。立足“旅游名城”发展目标,充分利用影视城建设有利契机,进一步延伸我市“文旅+”产业,实施特色民宿、文旅夜市、文创设计等补链项目,丰富“影视+旅游”“赛事+旅游”“演出+旅游”“展会+旅游”等业态,打造让“青年愿意来、融得进、留得住”的青年友好型城市。开展文旅产业赋能城市更新行动,整合影视城、冀鲁边区革命教育基地、枣林景区、澳林时代天街等不同旅游资源,加大宣传力度,塑造全方位、立体化宣传矩阵,提高城市吸引力,加快建设成为“近悦远来”的旅游型城市。(中共乐陵市委组织部)

有钱人都不喝的 25 款酒: 第一: 牛栏山,不够高端。 第二: 老村长,档次较低。 第三:枝江大曲,品质一般。 第四:龙江家园,口感欠佳。 第五:小刀酒,缺乏特色。 第六:店小二,知名度低。 第七:绵竹大曲,不够精致。 第八:三沟酒,市场小众。 第九:扳倒井,不够主流。 第十:孔府家酒,逐渐没落。 第十一:金六福,不够纯正。 第十二:浏阳河,品牌老化。 第十三:口子窖,受众较窄。 第十四:迎驾贡酒,影响力有限。 第十五:宋河粮液,缺乏创新。 第十六:宝丰酒,发展缓慢。 第十七:赊店老酒,推广不足。 第十八:仰韶酒,难以突破。 第十九:张弓酒,优势不明显。 第二十:老白干,风格局限。 第二十一:景芝酒,特色不突出。 第二十二:伊力特曲,区域限制。 第二十三:双沟大曲,竞争力弱。 第二十四:潭酒,认知度不高。 第二十五:桂林三花酒,受众群体小。

【共享新机遇 共话新合作 共创新价值】 ——第三届中国运动地板大会暨抚顺市木地板产业链高质量发展推进会侧记 “中国运动地板产业基地”——抚顺的一张新名片。 新起点上,如何广聚各方资源强链、补链,推动全市运动地板产业高质量发展? “建设体育强国”背景下,如何率先把握需求变化,站上风口? 如何推动产业以“新”提质,实现高端化、智能化、绿色化发展? 10月16日,第三届中国运动地板大会暨抚顺市木地板产业链高质量发展推进会在抚顺市如期举行。全国各地运动地板领域的专家学者、行业上下游企业代表看基地、进厂房、参加产业发展推进会,共享发展智慧、解码行业变局、共绘发展蓝图。 一天的时间,在抚顺这片运动地板产业发展的沃土上,前沿观点高能碰撞,交流合作走深走实,发展动能不断积蓄,预示着这里将再次引领全国运动地板产业开启高质量发展的新征程。 亮出家底 展示实力 砂光、开槽、淋漆……在位于新宾满族自治县榆树乡木制品工业园区的抚顺兴林木业有限公司生产车间里,工人正在紧张地进行着运动木地板的加工。 经过一道道工序后,一片片具有优良防滑抗磨性能的运动地板被包装得整整齐齐,准备发往全国各地,用于体育场馆的建设。兴林木业是抚顺运动地板产业龙头企业,其产品远销全国各地和20多个国家和地区。 与会专家、客商走进企业生产车间参观、考察,企业先进的加工设备和规模化的生产能力给客商们留下了深刻的印象。 榆树地区的木材产业发展历史悠久。上个世纪80年代,全国第一块实用木质地板就是从榆树乡走出去的。历经四十余年的发展,这里产业基础日臻完善。目前,新宾专门生产体育运动地板的企业已经发展到14家,全年产量350余万平方米,占全国总产量的38%。使用新宾体育地板的体育场馆已经辐射全国所有省份,形成了产业集聚效应。 “新宾木制品产业的发展基础非常好,希望能与各位企业家深度合作、共话发展,齐心协力做大这块‘木头蛋糕’。让全世界都知道,新宾的地板‘杠杠地’!”在现场,推介人员向客商们发出盛情邀约:投资新宾,携手共赢。 诚意满满的邀请,引起了客商们的热烈回应。山东临沂梦千年装饰材料有限公司总经理邢永胜说:“我们企业目前正在生产多层复合家装地板,年生产10万至40万平方米木制地板。为寻求更大的发展空间,企业准备向运动木地板转型。看到抚顺运动木地板生产销售兴旺,让我更加确定了转型发展方向,希望能够跟抚顺相关企业达成合作,共同为运动地板产业创新发展贡献力量。” 从榆树乡木制品工业园区走出,与会专家、客商又马不停蹄地来到抚顺县救兵木业和新材料产业园进行实地考察。 抚顺市运动地板生产企业主要集中在抚顺县救兵镇,新宾县榆树乡、南杂木镇等地区。其中,又以救兵镇拥有的相关企业数量最多,拥有坚实的产业基础和广阔的发展空间。 “救兵镇在全市运动地板产业中规模是最大的,发展势头也较为强劲。”抚顺县救兵木业和新材料产业园管委会副主任王松介绍,目前,救兵镇木业产业已聚集一批体量大、前景好的实木运动地板生产企业,拥有68家运动木地板相关企业,年产值近4亿元。 “依托‘中国运动地板产业基地’的金字名片,我们正在积极引导镇内企业整合资源、挖掘潜力、形成合力,全力打造优势特色产业集群,推动运动地板产业持续健康发展。”王松说。 各地客商一路走、一路听、一路看,深入了解抚顺运动地板产业的发展历程,感受蓬勃的发展脉动,合作意愿越来越强烈。 与会客商孙宝庆说:“当前,抚顺运动地板产业正处于快速发展期,我们感受到了抚顺市政府对运动地板产业发展的全力支持态度,生产企业发展获得了很多发展机遇和成长空间。我们希望抚顺能够更好地发挥产业集群优势,以‘技术、标准和服务’为引领,完善产业链全配套,注入文化创意,将抚顺的运动地板产业做到世界一流,实现抚顺运动地板产业与国际市场资源和产品双向流动。” 诚挚邀约 共创共享 “我们诚挚邀请广大企业家来抚顺县,扎根丰厚的‘实业沃土’,开出艳丽的‘产业花朵’,结出丰硕的‘发展成果’。”“我们将用心当好‘优质店小二’,用情做好‘一流服务员’,全力护航项目建设落地,与广大企业家实现双向奔赴、合作共赢。”……大会期间,抚顺县和新宾满族自治县分别进行园区推介,充分依托产业优势、资源禀赋,力争更多的项目、更多的人才、更多的资金,在抚顺落地生根、开花结果。 抚顺市领导郑重承诺:将始终秉持重商、安商、亲商、护商、富商理念,以最大诚意礼遇客商,以最好政策优待客商,以最佳环境服务客商,大力营造便捷高效的政务环境、保障有力的要素环境、公平公正的法治环境、践诺守信的社会环境。 以心相交,成其久远。企业家们深刻地感受到抚顺市积极深化与各方交流合作的开放胸怀,表达着投资抚顺,共创未来的愿望。 孙宝庆说:“此次到抚顺参加中国运动地板大会,对抚顺运动地板产业发展有了更深入的了解。抚顺的运动地板产业集群度高,产业优势特色明显,我们希望通过此次大会能够与抚顺的运动地板企业建立资源良性对接,使资源合作优势成为双方产业发展新机遇,为双方发展提供增长新动能。” “抚顺的运动地板产业基础好,规模大,集中了上下游产业链,此次大会来了好多原材料一线供应商,这也让原材料销售企业找到了直接的客户资源,也让下游生产企业找到了源头材料,降低了生产成本,所以说未来发展前景非常好。”湖北福汉木业(集团)发展有限公司副总经理温晓斌言语中表达强烈的合作意愿。 心动不如行动!郑重落笔,真挚握手。会上,中国木材保护工业协会与中国建博会(广州)签订战略合作协议,抚顺市运动木地板协会与俄罗斯西比利斯木业公司签订木材贸易战略合作协议,抚顺县人民政府与四川惠众木制品有限公司签订整装家具项目意向合作协议,抚顺锦标木业有限公司与广东荣豪装备科技有限公司签订设备采购协议。 汇集众智,相向而行。抚顺运动地板产业的朋友圈不断扩大,合作共赢的热情处处激荡。在抚顺这片充满生机与活力的热土上,将有更多企业家共享发展机遇,共创美好未来。中国木材保护工业协会会长刘能文说:“通过此次大会,抚顺运动地板产业将迎来新的发展机遇,要充分发挥运动地板产业集聚区的集聚效应,带动运动地板特色产业发展壮大,促进抚顺运动地板产业进一步转型升级。” 越开放、越成长、越共赢。 以大会为契机,新的发展空间已然打开,合作业已展开,期待抚顺携手各方推动运动地板产业发展取得更大的进步。 观点碰撞 未来可期 随着我国体育事业的发展和全民健身热潮的兴起,运动地板从竞技体育赛场逐渐走进人们日常健身所在的各类体育场馆。运动地板作为体育场馆重要的功能单元,用量与日俱增,成为地板产业的新蓝海。 抚顺运动木地板产业经历30多年的发展,已经成为全市工业特色产业、优势产业。目前,抚顺市拥有约180家运动木地板生产企业,占国内该行业从业企业数量的60%;规模以上运动地板等木材加工企业20家,年产销量达600万平方米,市场占有率60%以上。2023年,抚顺荣获“中国运动地板产业基地”称号,成为国内唯一获此殊荣的城市。 在抚顺市木地板产业链高质量发展推进会上,与会嘉宾围绕运动地板新材料、新技术、品牌方向、国际供应等议题共同研讨,献计献策、共绘蓝图。 “运动木地板不仅仅是一款产品、一项技术、一个细分领域,更重要的意义在于通过科技创新满足健康运动功能需求的理念,开拓中国地板行业全新的业态,推动行业的高质量发展。”大自然家居技术与制造部研究院院长杨亮庆说,国内运动木地板企业抢占国际市场,要做好产品品质、坚持不断研发创新,方能在未来占据一席之地。 上海美凯地板工业公司副总裁宁卫东表示,目前,运动木地板行业正处在上升期,大会上讨论行业头部品牌企业自律共识,行业正在走向规范之路,我们对行业发展充满信心。 一场场主旨演讲中蕴含的新思路、新观念、新模式,帮助抚顺的企业家深入了解运动地板行业发展的新趋势、拓宽各类企业合作的新路径。各地企业家以商相连、实业结缘、携手发展。 “这次大会,给我们本地企业与行业专家、企业家深入交流合作搭建了宝贵平台,也为我们抓住行业未来发展方向、解决当前发展瓶颈指明了方向。”抚顺市运动木地板协会会长王连君说,抚顺市运动木地板协会将抓住机遇,积极发挥桥梁和纽带作用,引导企业制定企业标准、行业标准,为行业企业提供融资、技术、推广、宣传等帮助,为推动抚顺运动木地板产业进一步做大做强贡献力量。 “这次大会是一个良好的开端,我们将与全国各地的同行加深交流合作,推进企业技术进步,携手发展共赢。”抚顺市运动地板生产企业纷纷表示,今后要在强化科技创新、稳固产业发展基础,推动形成产业集群、促进产业上下游协同发展,加强市场运营管理、做大做强区域品牌,加强企业合作、构建利益共同体等方面蓄势发力,全面提升生产能力、品牌优势和质量水平,做强做优抚顺运动木地板产业。(辽宁日报)#新时代六地辽宁杠杠滴##振兴新突破辽宁杠杠滴#

畅游临诗村:体验渔家文化的魅力 感谢申论老师的精心批改,今天的作业我写成了《演讲稿》,没有充分体现“店小二”的身份来介绍临诗村的旅游特色。以下是我的收获总结: 一、从活动主题引出国家政策 本次活动的主题是“畅游美丽渔村,感受渔家文化”。通过这个主题,可以联想到美丽——生态环境,渔村——乡村振兴,文化——特色文化。 二、全文逻辑 标题:畅游美丽临诗,感受渔家文化 称谓:各位企业家和游客朋友们 导语:大家好!临诗村的发展以“渔隐”为主题,被评为中国美丽乡村。今天非常荣幸邀请到各位贵客莅临本次推介会。 主体:临诗村的美,美在生态。这里保留了原生态湿地,拥有广阔水域,将乡村旅游发展与生态环境保护相结合,建设环保设施和环保志愿队,提供了生态宜居的环境。 临诗村的美,美在文化。这里多元文化共生融合,形成了独特的渔家文化。游客可以参观渔文化博物馆,了解渔文化的发展史;可以体验休闲项目,品尝独特渔家美食,参加渔民特色文化活动,体验渔家民俗风情。 临诗村的美,美在服务。这里拥有完善的旅游休闲设施,为游客提供交通、餐饮、住宿、码头接船、攻略向导等一条龙服务。 临诗村的美,美在交流。我们创办“渔家学堂”提升村民接待服务能力,搭建互动交流平台;同时成立营销团队,推进网络营销推广特色产品,扩大临诗村的知名度和影响力。 欢迎大家暂别城市喧嚣,来此体验“玩在湖中,吃在渔家,宿在临诗”。也希望有志者来此投资创业,谢谢大家!

【火红的产业 火红的日子——江苏省盱眙县市场监管局护航小龙虾产业高质量发展记】 淮水潺潺,洪泽湖波光粼粼,在千里淮河与洪泽湖交汇之处的数十万亩滩涂湿地内,孕育了闻名世界的江苏淮安盱眙小龙虾。 近年来,盱眙县市场监管局依托辖区得天独厚的地理位置和自然生态,以小龙虾产业为支柱,持续发挥监管服务、品质打造的职能优势,深入推动品牌协同,全方位守护盱眙龙虾品牌,探索出一条绿色富民、品牌强农、产业振兴的新路径。 深掘独特风味 培育行业品牌 龙虾好不好,消费者心中自有一杆秤。从品种到口味,从品质到品牌,盱眙小龙虾为何拥有全国知名度,赢得了众多食客的喜爱和信赖? 记者走进盱眙县马坝旧街稻虾共生标准化示范基地,入目便是一个个稻虾种养大棚。 “这里就是闻名全国的小龙虾种苗繁育中心。”盱眙龙虾集团马坝基地副主管皮健介绍,盱眙小龙虾是淡水龙虾,养殖环境极为重要。针对这一需求,该县大力推广综合种养模式,实现“稻给虾食物,虾供稻肥料”,实现绿色防控、循环种养。 小龙虾受人喜爱,需求旺盛。面对这一形势,当地市、县市场监管部门大力支持企业聚焦食客需求,不断探索创新。多年来,盱眙小龙虾不断开发出“创新滋味”,目前已形成新口味60余种、创新菜300多道。 随着小龙虾产业蓬勃发展,“盱眙龙虾”的品牌价值也日益攀升。 “品牌是农业竞争力的核心标志,是提高市场号召力的重要抓手。”盱眙县市场监管局局长王士元介绍,该局利用“盱眙龙虾”金字招牌,积极推动全县创业就业。目前,小龙虾产业的收入占全县生产总值的四分之一,连续7年位居中国水产品类区域公用品牌第一,切实做到了“培育一个品牌、带动一个产业、造福一方百姓”。 强化监管服务 壮大特色产业 “做得要比说得好,服务要比需求早”。从田间地头到池塘水面,从集贸市场到生产加工企业,从餐厅后厨到堂食餐桌……处处可见市场监管人员穿梭忙碌的身影,他们,被盱眙龙虾经营主体亲切地称为“店小二”。 要用市场监管的“辛苦指数”,换取广大企业的“满意指数”和人民群众的“幸福指数”。按照淮安市市场监管局工作要求。市、县两级市场监管部门实行集成式组团服务,组织开展盱眙龙虾商标侵权专项执法行动,强化重点场所专项检查和网络市场整治,严厉打击商标侵权行为;深化广告合规指导与服务发展“百千万”行动,推动广告业与小龙虾产业深度融合;独创食品安全分类分级分等监管制度,精准守护“舌尖上的安全”。 “通过常态化开展小龙虾进货渠道、索证索票情况监督检查,严把原料、运输、加工、环境四关,切实提升小龙虾餐饮服务质量安全水平。”每年6月12日“龙虾节”,是该局执法人员周小波最忙碌、最开心的日子。“听到游客品尝小龙虾时发出的赞叹,就是对我们工作成效最好的证明!”周小波说。 推动品质研发 打造“金字招牌” 金秋十月,盱眙县街道的空气中弥漫着浓郁龙虾香。在马坝旧街首批省级(盱眙龙虾)全产业链标准化示范基地“盱眙1号”新品系繁育区内,不少基地工作人员正在辛勤地捕捞龙虾。 “在市场监管局的帮助指导下,我们升级基地标准,成功选育出生长速度快、养成规格大、性状稳定的‘盱眙1号’!”说到此处,皮健明显激动了,“这个品种的小龙虾可实现亩均增产18.68%,增产增收效益显著。” “我们以行业龙头企业为支柱,着力打造盱眙龙虾及延伸产品全产业链,让盱眙龙虾品牌从规范走向创新,从出色迈向出彩。”盱眙县副县长陈孝明介绍。 如何让小龙虾产业持续发展、品牌持续创新?不止于提品质,盱眙在擦亮“金字招牌”上也在持续发力。一方面,协助修订完善龙虾产业全产业链标准体系,实现标准化生产管理。另一方面,全面试行农产品合格证制度,健全产品质量可追溯体系,优化技术管理龙虾产品生产、流通全过程,实现“带证上网、带码上线、带标上市”。 “在推动盱眙小龙虾产业高质量发展的新征程上,盱眙将笃行不怠,让火红的产业催生火红的日子!”王士元说。(本报记者 祝 富 通讯员 张 蕾 潘曾玉)

《河南鱼头酒:文化瑰宝与独特魅力》 河南鱼头酒,这一极具特色的饮酒习俗,长久以来令无数人充满好奇与探究欲。为何偏偏是 108 杯呢? 一、起源与传说 河南鱼头酒深深扎根于中国古代宴饮文化。相传与宋代著名文人苏东坡紧密相关,当年他在河南任职时对鱼头酒格外钟情,大力推广后,鱼头酒成为河南独特文化符号。 此外,还有诸多历史典故与鱼头酒相关。如与宋太祖赵匡胤有关,后周显德七年(960 年)正月初一,镇、定二州急报契丹、北汉合兵入侵,宰相范质派后周殿前都点检兼太尉赵匡胤统率禁军北征抗敌。正月初三,大军行至京城东北四十里的陈桥驿(今封丘县陈桥村附近),当晚,赵匡胤请来谋士赵普、弟赵匡义等人商谈军机大事并喝酒驱寒。厨师端上一条油煎鲤鱼时,鱼头正对着赵匡胤,赵普离座祝贺说:“吉兆、吉兆!鲤鱼跳龙门,鱼头当先,此次赵元帅一定能旗开得胜,杀敌有余(鱼),请让我敬元帅三杯酒!”赵匡胤闻此吉言,三杯酒一饮而尽。后来赵匡胤兵不血刃,推翻了后周,建立了大宋王朝,鱼头酒的习俗也由此流传下来。 与唐太宗李世民有关。在玄武门事变之前,李世民手下大将都试图劝说李世民除掉隐太子李建成和三弟李元吉,但李世民迟迟下不了决心。后来程咬金端给李世民一碗鱼汤,里面只有一个鱼头和一条鱼尾,并暗示“不吃掉这一头一尾,你咋能太平”,李世民猛然明白其意,于是有了后来的夺权之举。此后,故事流传民间,演绎成年龄较长者应喝鱼头酒的民俗。 商朝第四代帝王太甲即位时,后世因厨艺封神的宰相伊尹献上陶制鱼头形佳酿一坛,高声颂道:“鱼头酒,与王共享!”遂将佳酿分饮,举坐皆喜。于是鱼头酒便有寓意荣誉的说法。 据说这一习俗起源于信阳一带,与康熙微服私访有关。康熙由吴士友陪同在一偏僻小镇上吃酒,店小二无意将鱼头正对康熙,康熙认为不吉,而吴士友则解释被鱼头所指,定是吉相。信阳人摆宴讲究客人“酒要喝好”,有“怪酒不怪菜”之说。为让客人多喝酒,上整鱼时会将鱼头对着首位的客人,此人必须喝鱼头酒,鱼尾所指的人则要陪喝鱼尾酒。鱼头酒不下肚,喝鱼头酒者不在鱼身上动筷,他人不得先行动筷吃鱼。 二、数字 108 的意义 在中华文化中,108 是极具吉祥寓意的数字,象征圆满、和谐,给人美好期许。佛教文化里,108 代表消除 108 种烦恼,寓意心灵纯净与升华。河南鱼头酒以 108 杯为基数,展现宴席圆满和谐,寄托人们对美好生活的深切期盼。 三、文化内涵与传承 河南鱼头酒不仅是饮酒习俗,更是源远流长的文化传承。在当今社会,尽管许多传统文化逐渐被尘封,但鱼头酒这一独特文化现象得以顽强保留并传承下来,成为河南乃至全国的璀璨文化瑰宝。 四、鱼头酒的饮用规则 鱼上桌后,鱼头对着的人被视为贵宾,先喝三杯,寓意“头三尾四”,象征有头有尾、善始善终。鱼背对着的人喝五杯,代表“背靠大山,倍感踏实”,寓意有坚实依靠、生活安稳。鱼腹对着的人喝六杯,象征“腹有诗书,六六大顺”,表达对知识尊崇和对顺利生活的向往。 鱼鳍有特定讲究。胸鳍对着的人喝两杯,寓意“比翼双飞”;腹鳍对着的人也喝两杯,可理解为“展翅高飞”;背鳍对着的人喝三杯,有“一帆风顺”之意。鱼眼对着的人喝三杯,称“高看一眼”,表示尊重和认可。鱼尾对着的人喝四杯,寓意“委以重任”。 此外,鱼脸(腮)夹给谁,谁喝两杯,叫“赏个脸面”;鱼眼睛夹给谁,谁喝三杯;鱼肚下面的鱼翅夹给谁,意味着“展翅高飞”,喝三杯;鱼肚子里的肉送与谁,代表“肝胆相照”,同饮一杯。吃鱼眼睛的人喝三杯,寓意“高看一眼”;吃鱼翅的人喝三杯,有“大展宏图”之意;吃鱼内脏的人喝双倍,象征“心心相连”;吃鱼鳍的人喝三杯,寓意“风生水起”。 鱼上桌时,大家可能先喝两杯,寓意“年年有余”“好事成双”,也有人喝四杯,代表“四季发财”“四季平安”。若主宾不想喝鱼头酒,可用筷子捅捅鱼嘴说“通喝,通喝”,然后大家同饮一杯后再吃鱼。不想喝酒可用青菜盖住鱼对着自己的部位,表示不再喝。 这些规则增添饮酒乐趣,体现河南人民热情好客和对美好生活的祝愿。在饮用过程中,人们欢声笑语,交流情感,传承古老文化传统。 五、现代演绎与发展 如今,河南鱼头酒不再局限于传统宴饮场合。在各类庆典、节庆活动中频繁亮相,成为凝聚乡情、传递友谊的重要媒介。人们在品味美酒佳肴的同时,深深感受醇厚文化底蕴。 六、探索与创新 面对现代社会迅猛发展,河南鱼头酒这一传统习俗积极探索创新。在坚守传统基础上,各地推出具有浓郁地方特色的鱼头酒,吸引游客和食客品鉴,推动当地经济发展,让传统习俗焕发出新的生机与活力。 河南鱼头酒的 108 杯背后,蕴藏丰富文化内涵和深厚历史背景。它不仅是独特饮酒习俗,更是文化的传承与弘扬。在当今时代,我们应珍惜并传承这一宝贵文化遗产,让其在新的历史时期绽放更绚烂光彩。同时,持续创新探索,赋予传统习俗全新生命力,使其在未来岁月里继续传承不息。

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