通过一个案例，说下农产品安全问题的最根本原因:多年前，上海。一个曾经做过药厂的企业家，找到我，说他要做水培蔬菜，想邀请我一起参与，我不需要掏一分钱，他给我10%股份，我只要帮他做宣传推广即可。我问他为啥要做水培蔬菜，他说: 场地设施一次性投入，因为可以一层一层搭建，场地面积和成本也低，以后的成本基本就是几个人工费和营养液，效益大。我当时没有去算成本和效益，而是直接拒绝了，因为这不符合我的“回归庄稼自然生长规律”的农产品基本理念。但这位的思想，体现了今天农产品安全问题的根本原因，就是:追求利益最大化，而不在乎出来的东西究竟安不安全，营养不营养，符合不符合自然生长规律。