FoodTalks-日报
2021-02-09
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今日看点
1、复合调味品品牌加点滋味完成近千万美元天使+轮融资，高瓴创投领投
2、亿滋国际宣布未来将投资总共1500万英镑，升级乳制品生产线
3、蒙牛推出纯甄轻食酪乳风味酸奶，有两种口味
4、百威英博继续加码含酒精苏打水，未来将会投资超过5000万美元
5、北海牧场推出草莓流心芝士酸奶，0蔗糖0稳定剂0增稠剂
6、精酿品牌酿酒狗推出新款啤酒：2030年之前请勿打开
一、复合调味品品牌加点滋味完成近千万美元天使+轮融资，高瓴创投领投
加点滋味产品
图片来源：加点滋味
近日，复合调味产品品牌“加点滋味”宣布完成近千万美金天使+轮融资，高瓴创投领投，IDG资本、翊翎资本、老股东青山资本跟投。本轮融资将用于营销推广、品牌建设、产品中台及供应链中台搭建。
“加点滋味”成立于2020年9月。目前，加点滋味旗下包含多条产品线，分别面向年轻人餐桌场景和厨房场景。面向餐桌场景为佐餐酱“每酱”和日式拌饭料“饭香松”；面向厨房场景的“刻钟厨房”，目前已推出锅物料理系列，还将在3月上新卤料、炖料等烹饪场景调味品。
新闻来源：36氪
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二、亿滋国际宣布未来将投资总共1500万英镑，升级乳制品生产线
亿滋国际Logo
图片来源：亿滋国际
据FoodBev报道，亿滋国际宣布未来将投资1100万英镑搭建一条新的生产线，用以合并大部分在伯明翰工厂的吉百利乳品生产线。
除新生产线外，亿滋国际还计划投资400万英镑提高巧克力生产能力，以满足市场需求。
亿滋国际是全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料食品商，旗下拥有多个明星品牌，如吉百利、妙卡巧克力、奥利奥饼干以及果珍固体饮料等。
新闻来源：FoodBev
原文链接：Mondelēz to invest £15m to ramp up production at Bournville
三、蒙牛推出纯甄轻食酪乳风味酸奶，有两种口味
蒙牛纯甄轻食酪乳风味酸奶
图片来源：新乳业
据新乳业报道，近日，蒙牛推出了纯甄轻食酪乳风味酸奶。这是纯甄的首款轻代餐酸奶，有两种口味：蓝莓无花果血橙味和凤梨卡曼橘橙肉味。
每瓶酸奶均加入3种水果以及燕麦、青稞2种谷物，白砂糖含量减少42%，既能轻盈饱腹，也能达到控糖控卡的效果。同时产品采用生牛乳发酵，每瓶中含有高达7.4g的蛋白质。
目前产品暂未于蒙牛天猫旗舰店发售。
新闻来源：新乳业
原文链接：轻代餐、0蔗糖……蒙牛、光明乳业、西域春等推酸奶新品！
四、百威英博继续加码含酒精苏打水，未来将会投资超过5000万美元
百威英博含酒精苏打水
图片来源：Food Dive
据Food Dive报道，在未来两年内，啤酒酿造商百威英博将在其美国工厂投资超过10亿美元，其中有超过5000万美元将被用于生产含酒精苏打水。
与此同时，将会有超过1亿美元用于搭建新的罐装生产线。另外，该公司2021年将在旗下12家主要的啤酒厂投入近4亿美元。
百威英博公司首席执行官Michel Doukeris表示：“含酒精苏打水市场是不断增长的，我们需要建立更多含酒精苏打水的产能，这样才能满足消费者的需求。”
新闻来源：Food Dive
原文链接：Anheuser-Busch to spend $1B on hard seltzer, sustainability in US plants
五、北海牧场推出草莓流心芝士酸奶，0蔗糖0稳定剂0增稠剂
草莓流心芝士酸奶
图片来源：北海牧场
近日，元气森林旗下乳品品牌北海牧场于其微信公众号宣布推出新品草莓流心芝士酸奶。
本款新品采用大颗粒原切草莓鲜果研制的无蔗糖果酱，同时添加芝士流心珠，且0蔗糖0稳定剂0增稠剂添加，每100g酸奶热量仅为86Kcal。
目前产品已于天猫、京东旗舰店上线，预售价为129元/12杯，每杯净含量140g。
新闻来源：北海牧场乳品
六、精酿品牌酿酒狗推出新款啤酒：2030年之前请勿打开
啤酒狗新品
图片来源：啤酒狗
据啤酒日报报道，近日，精酿品牌BrewDog酿酒狗推出了一款名为MMXXX的限量版新酒品，官网着重突出宣传：“请勿在2030年之前打开”。
据BrewDog介绍，该款啤酒经过精心设计，可以陈化10年，并且随着年月增长，它会变得更美味。同时消费者要始终将啤酒直立存放，有助于减少氧化。
该款新品净含量为330ml/瓶，酒精含量为10%，售价为11.95英镑（折合人民币约105元）。
新闻来源：啤酒日报
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